Historia

Imágenes en las tortas (pasteles) Imágenes y caricaturas para la decoración de pasteles era un proceso delicado e intensa mente laboríoso. Los panaderos (pasteleros uo artistas) necesitavan rastrear (calcar) las imágenes usando proyectores (transferencia de torta), se inventaron máquinas utilizando vatios de alta tensión con bombillas para reflejar una imagen en la parte superior de la torta (pastel). El panadero con una brocha de aire comprimido lentamente trazaba la imagen utilizando colorante vegetal. Cuando la tecnológia de Inyección de tinta se inventó la imprenta finalmente fue posible. Imprimir imágenes digitalizadas usando una computadora como medio fue posible con las primeras impresoras de HP y Canon. Una adaptación de depósito de tinta comestible fue necesario con uso en impresoras de escritorio normal y un proceso de refinado de tinta para impresora de inyección de micro agujero cabezal (bubble Jet).